resep2

*TELUR ISI GORENG*

.Bahan
- 5 butir telur ayam rebus

- 1 butir bawang bombay cincang halus

- 4 buah buncis dan iris yang tipis

- 100 gram tepung panir halus

- 1 butir telur ayam dan kocok lepas

- minyak goreng secukupnya

.Bahan isi

- 125 gram daging sapi giling

- 1 lembar roti tawar dan buang pinggir kulitnya lalu renam dalam 2 sdm air

- garam dan merica secukupny

- 1 bungkus Masako sapi

. Cara membuat
-Belah telur rebus membujur menjadi 2 dan ambil bagian kuningnya saja lalu sisihkan

-Tumis bawang bombay dengan 2 sdm minyak goreng masukkan buncis dan sisihkan.

- Campur tumisan bawang bombay dengan kuning telur yang disisihkan lalu masako dan sisa bahan isi diaduk hingga rata.

-Bagi adonan menjadi 8 isikan adonan ke dalam belahan putih telur rebus hingga membentuk bulatan telur utuh.

-Masukkan bulatan telur kedalam kocokan telur lalu balutkan dengan tepung panir hingga rata.Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga kecoklatan lalu sajikan
--------------------------SELAMAT MENIKMATI--------------------------------------
SUMBER : MASAKO